En France, chaque personne consomme en moyenne 150 litres d’eau potable par jour. Nous l’utilisons pour la boisson et la cuisine, bien sûr, mais aussi pour la toilette et les toilettes, la lessive et la vaisselle, l’arrosage du jardin, le lavage de la voiture… Parmi ces usages, tous ne nécessitent pas de l’eau potable : pensons à récupérer l'eau de pluie.
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